Torres - Malpastor Reserva - 75cl

Torres Malpástor Reserva, DOCa Rioja, è un Tempranillo in purezza che incarna la Sonsierra, i suoi suoli e la sua storia, in omaggio ai pionieri e avventurieri del vino della regione della Rioja conosciuti come 'Mals Pastors', i pastori che abbandonarono i loro greggi per dedicarsi alla produzione delle prime uve e dei primi vini. Ottenuto da uve raccolte a mano da vigne di 20-25 anni coltivate su dolci pendii e piccole terrazze calcaree, affina sui lieviti per un mese in vasche di cemento e tre mesi in botti di rovere francese e americano, completando la maturazione fino a 12 mesi, per poi riposare almeno sei mesi in bottiglia. Il risultato è un vino intenso e profumato, con squisiti aromi fruttati e speziati e note che ricordano il pane tostato; i tannini vellutati e succosi, definiti con cura dall'affinamento in legno, regalano un vino maturo, di buon corpo e acidità, pieno e rotondo. Formato 75cl.