Torres - Fransola - 75cl

Torres Fransola, DO Penedès, è un elegante vino bianco ottenuto da uve Sauvignon Blanc, straordinariamente lungo e succoso al palato. Prende il nome dal vigneto in cui nasce, una tenuta storica situata in una delle zone più alte del Penedès, a Santa Maria de Miralles, a 500 metri sul livello del mare, caratterizzata da notti fredde e giornate temperate. La vinificazione avviene tramite assemblaggio: il 50% fermenta in vasche di acciaio inossidabile, il resto affina 6 mesi in barrique nuove (rovere americano e francese). Si presenta di un colore dorato brillante e limpido; al naso è elegante, con note fruttate di frutto della passione e mela cotogna, arricchite da un delicato sentore di frutta secca che rivela la fine tostatura del rovere. Al palato è intenso, setoso e dotato di un'austera forza. Ideale con crostacei, pesce e alcune carni bianche. Formato 75cl.