Torres - Perpetual - 75cl

Torres Perpetual, DOQ Priorat, è il vino di punta della cantina in questa denominazione, prodotto dal 2005, un vino intensamente concentrato e pieno di personalità, la cui essenza proviene da vigne di Garnacha e Cariñena di 80-100 anni piantate su ripidi pendii di licorella (ardesia), distribuite in cinque comuni del Priorat: El Lloar, Porrera, Torroja, El Molar e Bellmunt. Perpetual è un omaggio ai vini da guardia del Priorat, nato più di 15 anni fa con l'obiettivo di preservare le vigne vecchie della regione, di cui restano appena 150 ettari di oltre 80 anni. Al naso dispiega una complessità aromatica con note di frutta matura, spezie, tocchi minerali e sottili sentori affumicati; al palato è potente e strutturato, con tannini fermi e acidità equilibrata, e sapori di more, prugne nere, liquirizia e spezie. Formato 75cl.